仕事部屋

昨日はＭと龍昇企画の芝居、懐かしい顔にちょっとずつ挨拶して、飲み屋。
起きたら首に激痛、整体に行ったら親方に遭遇、「元気？」なんて、元気じゃないから整体にいるんだけどさ、お互い。買い物して帰宅、自宅まで行くのがしんどかったので、近所のコインランドリーへ。二十年くらい前に下北沢で水浸しの芝居をやったときと、ブルックリンのアパートのすぐ前にあった壮大なコインランドリーには通ったが、その後は日常で使うことがないのでちょっと緊張した。混雑していたので、洗濯機を使ってから一度引き上げる。夕方、バイトに行く娘と道ばたで落ち合ってミドリさんを迎え、豆と鶏肉のスープを仕込み、バイク便でゲラを受け取ってから、乾燥機を使いに再びランドリーへ。ミドリさんは車通りのある道は怖がって歩けず、散歩の範囲は仕事場から500メートルくらいなのだが、ランドリーでは小さな女の子に「お名前は？」と訊かれて澄まし顔。あたしは帰宅して洗濯物畳んで、ビールで豆と鶏のスープに一人舌鼓。

にんにくとショウガを刻んで鶏肉と一緒にバターで炒め、キドニー豆の缶詰と刻んだセロリを入れ、トマト缶と水を加えてぐつぐつ煮込み、ブイヨンと塩とブラックペッパーとタバスコで味付けをし、鶏肉がほろほろになるまで水を足しながら煮込む。水を多めにすればスープだけど、水が少なめだとトマト煮だからバターライスなどでカフェ飯風にできる。かなり、うんまいです。

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